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刷脸吃饭、智慧结算、定向补贴,康健街道社区食堂全新亮相
发表时间:2021-04-08 来源:徐汇民政
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  3月31日上午,居民们期待已久的康健社区食堂正式对外营业。区民政局领导、康健街道相关负责人为社区食堂开业剪彩。

  每天24道菜,可以连续半个月不同样;菜品小蓝屏,可以实时显示眼前每一道菜的营养信息;智能结算系统,能够快速计算就餐费用,避免等候;“明厨亮灶”工程,让居民享受美味的同时收获安心、放心。
  此次社区食堂改建后,用餐面积增加了一倍,100多平方米的店堂可以同时容纳50多位顾客就餐,可提供堂食和外送服务,日供应量可达800客。
  民以食为天,特别是老年人,孩子上班,孙子上学,买菜不方便,忙起来不爱做饭等,使老年人助餐服务成为了一项群众关心、社会关注的民生实事,也成为了养老服务体系的重要内容。康健街道自2004年率先开始提供为老配膳服务,十几年来共服务10.5万余人次。

  2019年,上海市继2008年之后再一次将社区老年助餐点建设列入市政府实事项目。通过深入调研,康健街道现有助餐体系存在设施设备陈旧、菜品单一等弊端,已不适应新时代老年人对助餐服务的需求。为了让老人既能吃得上,也能吃得好,康健街道通过整合资源,完善布点,将原为老服务配膳中心改建为社区大食堂,最终形成1家社区大食堂为主,2家养老机构综合型助餐点为辅,12家居委助餐点为平台的“1+2+12”模式为老助餐体系,让康健老人足不出社区就能享受为老助餐服务。
  为了让老人以最便捷的方式进行就餐,康健街道社区食堂在数字化转型上也下足了工夫。只需要把托盘放在智能结算台上就能显示菜名和结算价格。如此快速便捷的收银方式,它的秘密在于餐盘底部的芯片。康健社区食堂工作人员告诉记者,智能自助结算系统采用RFID技术,通过自动识别芯片实现菜品和用餐信息的录入与上传,实时计算就餐费用,提高就餐效率,避免了繁琐的人工结算和等候过程。就餐人员可以根据自身情况,选择现金、微信、支付宝或人脸识别支付。

  而在菜品自选区,一个个小蓝屏上除了显示着菜品名称,还清楚地展示了每一道菜品的蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量等信息,为居民提供更多选菜信息。
  此外,食堂也接入“明厨亮灶”监管系统,大家可通过视频实时观看厨房内部的环境。食堂的装修风格也充分考虑到了老人,整个食堂的色调采用了温馨柔和的米色系,墙上挂着社区书法家挥毫的书法作品,桌椅的四角都是不易撞伤的圆弧状,座椅垫也是柔软的软包设计。在食堂入口处,体温显示屏就像迎宾人员,就餐者进入食堂时自动测量体温,减少了因人工测温导致门口拥堵的情况。

  据介绍,智能点餐、送餐APP系统也在抓紧开发中,社区老人、老人家属及社区养老顾问都能通过APP为老人便捷点餐和实现送餐全程监督,真正让康健老人及社区居民体验到酒店的服务、亲民的价格、回家的感觉、儿时的味道。

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